Qu’est-ce que le diabète ?

Si vous souffrez de diabète, votre glycémie ou votre glycémie est trop élevée. Le glucose provient des aliments que vous mangez. Les cellules de votre corps ont besoin de glucose pour produire de l’énergie. Une hormone appelée insuline aide le glucose à pénétrer dans vos cellules.

Avec le diabète de type 1, votre corps ne produit pas d’insuline. Avec le diabète de type 2, votre corps ne fabrique pas ou n’utilise pas bien l’insuline. Sans suffisamment d’insuline, le glucose s’accumule dans le sang et provoque une glycémie élevée.

Le prédiabète signifie que votre taux de sucre dans le sang est plus élevé que la normale, mais pas assez élevé pour être appelé diabète. Si vous souffrez de prédiabète, vous êtes plus susceptible de développer un diabète de type 2.

Comment les aliments que je mange affectent-ils mon taux de sucre dans le sang ?

Le sucre dans votre sang provient de certains aliments appelés glucides, ou « glucides ». Les aliments riches en glucides comprennent les bonbons et les sucreries, les sodas, les pains, les tortillas et le riz blanc. Plus vous mangez de glucides, plus votre taux de sucre dans le sang sera élevé.

Que vous souffriez de diabète de type 1 ou de type 2, faire les bons choix alimentaires est un moyen important de maintenir votre glycémie à un niveau sain. Lorsque vous contrôlez votre glycémie, vous réduisez votre risque d’avoir de graves problèmes de santé liés au diabète, tels qu’une perte de vision et des problèmes cardiaques.

Et si vous souffrez de prédiabète ou si vous êtes à risque de diabète, manger des aliments qui maintiennent votre glycémie en bonne santé peut aider à prévenir le diabète de type 2 plus tard.

Quel est le meilleur régime alimentaire pour le diabète ?

Il n’y a pas de régime ou de plan de repas spécifique qui fonctionne pour tout le monde. Votre fournisseur de soins de santé peut vous demander de consulter un diététicien ou un éducateur en diabète qui peut vous aider à concevoir le meilleur plan d’alimentation pour vous. Le plan tiendra compte des éléments suivants :

• Tous les médicaments que vous prenez
• Votre poids
• Tout autre problème de santé que vous avez
• Votre style de vie et vos goûts
• Vos objectifs

Tous les régimes alimentaires pour le diabète ont quelques choses en commun, notamment manger les bons aliments dans les bonnes quantités au bon moment.

Quels aliments dois-je manger si je souffre de diabète ?

Manger les bons aliments pour le diabète signifie manger une variété d’aliments sains de tous les groupes alimentaires :

• Fruits et légumes
• Grains entiers, comme le blé entier, le riz brun, l’orge, le quinoa et l’avoine
• Les protéines, telles que les viandes maigres, le poulet, la dinde, le poisson, les œufs, les noix, les haricots, les lentilles et le tofu
• Produits laitiers écrémés ou faibles en gras, comme le lait, le yogourt et le fromage

Quels aliments dois-je limiter pour contrôler ma glycémie ?

Pour garder votre glycémie sous contrôle, vous devrez peut-être réduire votre consommation d’aliments et de boissons riches en glucides. Cela ne veut pas dire que vous ne pouvez jamais en profiter. Mais vous devrez les avoir moins souvent ou en plus petites quantités.

Les aliments et boissons riches en glucides que vous devriez limiter comprennent :

• Les aliments sucrés, tels que les bonbons, les biscuits, les gâteaux, la crème glacée, les céréales sucrées et les fruits en conserve avec du sucre ajouté
• Boissons contenant des sucres ajoutés, comme les jus, les sodas ordinaires et les boissons sportives ou énergisantes ordinaires
• Riz blanc, tortillas, pains et pâtes - en particulier ceux à base de farine blanche
• Légumes féculents, comme les pommes de terre blanches, le maïs et les pois

Vous devrez peut-être également limiter la quantité d’alcool que vous buvez, ainsi que la quantité de gras et de sel que vous mangez.

Que dois-je savoir d’autre sur les régimes alimentaires pour diabétiques ?

Si vous souffrez de diabète, il est important de manger la bonne quantité de nourriture chaque jour. Votre plan d’alimentation comprendra la quantité à manger, afin que vous obteniez la bonne quantité de glucides à chaque repas ou collation. Vous apprendrez à compter les glucides et à mesurer vos aliments.

Il est également important de manger au bon moment. Vous voudrez planifier des repas réguliers et équilibrés pour éviter une glycémie élevée ou basse. Manger à peu près la même quantité de glucides à chaque repas peut être utile.

Votre plan d’alimentation vous apprendra également à vous en tenir à votre plan à la maison et lorsque vous mangez à l’extérieur.

Manger sainement pour contrôler votre glycémie demande un certain effort. Mais la récompense est une chance de vivre votre vie la plus saine avec le diabète.

NIH : Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales.